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川贝冰糖炖雪梨的做法

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川贝冰糖炖雪梨

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清肺化痰止咳

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30–60分钟 | 切墩(初级)

雪梨一个

、

冰糖两块

、

川贝三克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料，川贝磨成粉，我用的是老冰糖，如果是单晶冰糖两颗就行了。
步骤2/4 点击查看大图
从梨的顶部切去三分之一，然后把梨的中间挖洞，把冰糖川贝放进去，在里边倒一点水，大约到梨洞的一半。
步骤3/4 点击查看大图
盖上切去的部分，装盘隔水大火烧开小火蒸一个小时。
最后一步点击查看大图
蒸熟全部吃光光~

小贴士

川贝主要是治疗风热感冒引起的咳嗽，如果是风寒感冒就不用放川贝了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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