红糖核桃饼干
简介:红糖性温、味甘,核桃补脑,两者结合,味道香醇、有嚼劲,补脑又补血,非常适合一家几口带去郊游的小点心。
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步骤1/7
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软化的黄油与红糖混合,用手动打蛋器搅打均匀
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步骤2/7
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加入蛋液,搅打至顺滑状态,筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤3/7
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加入核桃粒
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步骤4/7
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拌合成面团
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步骤5/7
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将面团整形全部放入模具里,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻1小时
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步骤6/7
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待饼干冷冻后,取出切成0.8cm厚的方形片,整齐放在烤盘上
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最后一步
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烤箱预热至,上下160度,中层,烘烤20分钟
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.面团一定要冷冻1小时以上,否则面团很难切成完整的片状
3.我用的红糖是结块的,所以需提前搓成小颗粒,如果用的是颗粒状的,就不用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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