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红酒雪梨

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西米Fiona

这是第二次使用宜家的这个小奶锅，我用它炖了红酒雪梨，特别好用，还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨，这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法，姐姐给的一瓶红酒1.5升，剩下一大半。怕放久了不好喝。于是，想各种做法来解决。也曾在外面吃过，这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康，加上雪梨，那就既好吃又有营养。 雪梨生津止渴，咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管，还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮，会醉酒。开盖煮制的过程中，酒精完全挥发，冰糖和蜂蜜的加入，让这梨子吃起来甜丝丝的，冰镇后的口感更好，吃进去后，嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃，味道特赞。 如果您也为剩下的红酒发愁，那么这是个快速解决的好办法。
食材清单 加入采购清单
雪梨 2个
、
红酒 500ml
、
冰糖 100克
、
蜂蜜 30ml
烹饪步骤
小贴士

煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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