「膳小姐 |火龙果西米冻」
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步骤1/7
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事先把西米煮熟，过凉水备用。
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步骤2/7
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火龙果去皮切小块。
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步骤3/7
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搅拌机中放入火龙果，加入椰奶充分搅拌。
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步骤4/7
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吉利丁中加入冷水。
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步骤5/7
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把榨好的火龙果和吉利丁倒入锅中煮熟。
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步骤6/7
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煮好的火龙果汁倒入模具中，冷却即可。
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最后一步
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1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2.切记，煮西米一定要开水下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
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