爽囗凉拌青瓜木耳
家里人都喜欢吃凉拌菜,所以平常我在家都会自己动手做各式凉拌,就希望家人都爱吃
21克
8克
32克
339
千卡
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步骤1/10
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准备好所有的材料
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步骤2/10
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木耳提前泡发,我一般都会提前一天泡好
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步骤3/10
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煮一锅水,水开后把木耳倒入,水再次沸腾再煮一分钟左右就可以了
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步骤4/10
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煮熟的木耳放进凉水里泡一下,再捞起来晾干水
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步骤5/10
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青瓜先拍扁再切成小块状
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步骤6/10
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蒜头剁小颗,干辣椒切小段
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步骤7/10
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油煮沸加入干辣椒
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步骤8/10
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煮好的辣椒油加入到所有调味料里(凉拌醋、酱油、鸡粉、盐,蒜蓉)
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步骤9/10
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调好的凉拌汁加到青瓜和木耳里拌好
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最后一步
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大功告成,味道超级好,又开胃
木耳煮熟后要放到凉水里过一下"冷河",青瓜最好放冰箱冷藏一下,这样木耳和青瓜都会很爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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