炒饼
我是一个地地道道的南方人,对于面食我们不怎么吃,但是我男朋友是一个北方人,而我平常就比较喜欢弄吃的,所以这次就尝试了一下北方的炒饼,但是饼呢被我切大了……哈哈 大家将就着看吧
67克
81克
202克
1721
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
首先,将鸡蛋面粉用水活开,加入适量的盐和鸡精(鸡精可以不加),活成糊状,一般瞅一点好一点,这样的饼会比较有嚼劲。(搅面粉糊的时候尽量一个方向,这样搅的糊糊比较细滑)
-
步骤2/10
点击查看大图
锅底摸一点油
-
步骤3/10
点击查看大图
将面粉糊糊倒入,记住火一定要小,不然容易糊
-
步骤4/10
点击查看大图
然后将饼换一个边,稍微煎一个就好了
-
步骤5/10
点击查看大图
这就是饼的成型状了
-
步骤6/10
点击查看大图
将饼切开,我切的太大了^_^
-
步骤7/10
点击查看大图
现在要开始切配菜了,炒饼要有菜才好吃
-
步骤8/10
点击查看大图
另起油锅,将菜倒入锅中一起炒,放入适量的盐和鸡精,快炒熟的时候倒入之前烙的饼
-
步骤9/10
点击查看大图
稍微炒一下就好了
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了,卖相不怎么样,但是很好吃啊^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
炒饼的其他做法
炒饼的相关分类
炒饼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#雪菜炒饼条
92634人看过 -
豆芽炒饼
345257人看过 -
素炒饼
16532人看过 -
炒饼
17380人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2744347人看过 -
老北京腊肠炒饼
87354人看过 -
三色发糕
131944人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#尖椒土豆丝炒饼
115889人看过 -
土豆丝炒饼
87231人看过 -
炒饼的春光
22883人看过 -
炒饼
14138人看过 -
炒饼
10772人看过