蒜蓉粉丝烤生蚝
老爸很爱吃生蚝,每次都念着要老妈去买生蚝做给他吃,但是毕竟西南地区的人不太会做海鲜,所以清明假期回家就买了生蚝做给他吃,超级幸福看他吃得那么开心
1克
4克
17克
81
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜瓣拍碎,剁碎,留一半生蒜蓉在小碗里、另一半和小米辣青椒姜块一块剁碎,香菜和小葱切段,龙口细粉丝热水泡开(提前泡一个小时)
-
步骤2/5
点击查看大图
和小米辣青椒混合的蒜蓉加盐下热油锅炸香,起锅,直接浇在生蒜蓉的小碗里,加适量鱼露、生抽,拌匀,蒜蓉烤生蚝的精髓就在这一碗调料,调料的汤汁可以多一点,不然烤出来会比较干
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘铺上锡箔纸,生蚝比较完整比较深的那一半壳放上(洗干净了的壳),泡好的粉丝先卷在生蚝壳里,然后加一点调料,然后放上洗净的生蚝肉,再浇上调料,最后撒一点葱花和香菜
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱200度上下火,烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
duang~爽爆了的金银蒜蓉烤粉丝,其实炭火烤的最好吃,就是偷懒用了烤箱
小米辣和青椒搭配起来颜色很好,怕辣就少放小米辣或者改为不怎么辣的红椒,蒜蓉一半生蒜,一半炸蒜拌在一起,这样的金银蒜很好吃很香,撬开生蚝的时候有诀窍,先把刀沿生蚝的缝插进去,然后把刀竖一下就可以撬开生蚝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
蒜蓉粉丝烤生蚝的其他做法
蒜蓉粉丝烤生蚝的相关分类
蒜蓉粉丝烤生蚝的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11139694人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
388587人看过 -
香煎牡蛎
2286952人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
752761人看过 -
老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼)
183739人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
597633人看过 -
#解腻开胃就吃它#捞汁虾
120153人看过 -
网红柠檬鸡爪
1411479人看过 -
香菇胡萝卜粉条包子
130627人看过 -
蔬菜饼
33891人看过 -
焦糖奶冻布丁,满口奶香、浓郁焦糖香交织在一起,一口满足。
87328人看过 -
香椿芽拌豆腐
19894人看过