艾米果
艾米果,客家人的美食
-
步骤1/9
点击查看大图
新鮮采摘艾叶
-
步骤2/9
点击查看大图
采回后掏干净其他草料
-
步骤3/9
点击查看大图
水烧开,放点油,把艾草放进锅里煮烂,煮时放点苏打粉,去涩味
-
步骤4/9
点击查看大图
煮烂后捞起用冷水冲洗(要煮的非常烂,手一捏就绵的那种)
-
步骤5/9
点击查看大图
抓干水,用刀剁成泥
-
步骤6/9
点击查看大图
剁好的艾草加糯米粉,和好,中间要加点盐水
-
步骤7/9
点击查看大图
这是我摘艾草一起摘的野菜,加腊肉炒成艾米果的馅(野菜要先用开水烫熟,切碎大火炒开水份,再放腊肉才好吃)
-
步骤8/9
点击查看大图
艾团包馅
-
最后一步
点击查看大图
可蒸可煮,我的是油炸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
艾米果的相关分类
艾米果的相关推荐
-
酸辣鸡脚
15428人看过 -
艾米果
68618人看过 -
茅根竹蔗马蹄水
35089人看过 -
胡萝卜+茅根+竹蔗+马蹄=水
24958人看过 -
自制午餐肉
1047235人看过 -
狼牙土豆
821728人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
623664人看过 -
夏日糖水【马蹄清心丸】消暑解渴还下火!
76057人看过 -
番茄巴沙鱼
198769人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
173602人看过 -
以后馋肉夹馍就自己在家做,好吃到一次吃三个没问题
13862人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42342982人看过