酥皮红豆包
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步骤1/13
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所需材料
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步骤2/13
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把150克面粉，60克水，20g猪油和成水油皮醒发15分钟
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步骤3/13
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把120克面粉加60g猪油和成油皮面醒发15分钟
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步骤4/13
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把水油皮和油皮等分成12份
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步骤5/13
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用水油皮包裹油皮，收口朝下放置
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步骤6/13
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擀成牛舌状
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步骤7/13
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从上到下卷起
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步骤8/13
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然后旋转90度，再擀成牛舌状
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步骤9/13
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然后卷起来醒发15分钟
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步骤10/13
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然后把醒好的牛舌状面按成圆饼状，擀开，并包入豆沙馅
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步骤11/13
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表面刷蛋黄液，蘸白芝麻。入烤箱230度20分钟。
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步骤12/13
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出炉！卖相差。但大家别在意，并未糊。是我蛋黄刷多了，颜色太深。
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最后一步
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掉酥严重，下次要再甜点。不能刷太多蛋黄了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
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