酥炸玉兰花
现在正是玉兰盛开的时节,小区里到处都是,真的很美!古人早有春食花夏吃果的说法,百度一下,玉兰有降压美容的功效,是真正好看又好吃的尤物!这么好看的花摘来进肚有点不道德,吃货先检讨!
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步骤1/5
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玉兰花瓣洗净控干水分
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步骤2/5
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用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准,图片这样正好
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步骤3/5
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玉兰花瓣在面糊里洗个澡,这步要耐心点,让弯曲的花瓣都能挂上面糊
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步骤4/5
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锅里放油,烧至八成热,把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄,用吸油纸吸净浮油就可以吃啦!
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最后一步
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要趁热吃哦
面糊不用调的太稠,否则挂的太厚不好炸,油温可以高点,总之要让里面的花脆脆的才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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