【美食厨房】蕨菜炒腊肉
浏览 1.7万 · 收藏 86
将做法保存到手机
众所周知，蕨菜不仅可以降压，对高热不退，湿疹也有很好的药用价值。只是简单的炒肉丝还是无法将蕨菜野生的滋味调出来。 那么，用腊肉如何？带有腊香的腊肉刚好可以中和蕨菜的苦味，远比用普通的肉丝美味多了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、蕨菜洗净切段，腊肉切片，红椒切片;
-
步骤2/4
点击查看大图
2、生姜爆香后倒入腊肉煸炒;
-
步骤3/4
点击查看大图
3、腊肉煸炒致肥肉半透明时候倒入蕨菜煸炒，并放入适量糖;
-
最后一步
点击查看大图
4、放入红椒一同煸炒3分钟后起锅即可。
小贴士
ps:腊肉本身是咸的，如果口味清淡的朋友就不用额外放盐了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
换个做法
蕨菜炒腊肉的相关分类
蕨菜炒腊肉的相关推荐
-
椰子鸡火锅
157768人看过 -
#时令蔬菜最养人#秋天的秋菠！菠菜土豆汤！
38465人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
116111人看过 -
快手菜#凉拌菠菜
641978人看过 -
芹菜炒粉条
38549人看过 -
土豆红烧肉
147853人看过 -
高压锅版卤猪蹄
22053人看过 -
红烧猪蹄（高压锅版）
26639人看过 -
蚝油生菜
32545336人看过 -
#吃出健康，解决假胖#黄瓜木耳炒鸡蛋
123139人看过 -
土豆红烧肉
1822995人看过 -
小土豆红烧肉-附炒糖色诀窍
51607人看过
