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【私房胡椒蒸鱼腩】

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冰冰手记

好久没有吃鱼腩啦，今晚一人食，就挑选了大头鱼鱼腩，因大头鱼相对的比较有鱼腥味，我个人认为如果只是纯清蒸，口感相对不是最美味与理想的，所以我做了一些处理，加入了胡椒，成品的口感确实不错！鲜、嫩、美！分享给大家！
营养分析 查看详情

15克
2克
9克

178
千卡

食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大头鱼鱼腩 300g
、
生姜片 8片
、
胡椒粉 2g
、
黑胡椒碎 2g
、
葱花 1棵
、
花生油 15g
、
雀巢美极鲜味汁 15g
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

鱼儿洗净滤干水份，用盐擦抹两面腌制10分钟后冲洗再蒸，用中火蒸7-8分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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