蜜汁莲藕
蜜汁糯米藕，借鉴江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以红糖、蜂蜜、红枣一起精心制作，是一道独具特色的中式甜品。
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步骤1/6
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第一步莲藕去皮。
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步骤2/6
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用热水把糯米泡20分钟，红糖，可以用这种块儿，也可以用红糖粉，红枣
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步骤3/6
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第二步：把莲藕两端切掉。。把泡好的糯米灌进莲藕的眼儿里，用一只筷子压实，灌满。然后用牙签把莲藕的两端固定回去。
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步骤4/6
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汤锅里接小半锅水，放进灌好糯米的莲藕，放入红糖、蜂蜜、红枣
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步骤5/6
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盖上锅盖后大火烧开，之后转小火煮40分钟。最后剩下的汤汁刚刚好
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最后一步
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关火揭开锅盖自然晾凉，然后把莲藕剖开切片摆盘，当然剖不剖看自己心情啦
糯米不易消化，每次食用不宜过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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