自制咸鸭蛋
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
咸鸭蛋先用清水清洗干净,清洗的时候鸭蛋不要在清水里泡很长时间,因为鸭蛋里进入水分的话,在腌制的过程中容易坏。清洗干净后要用一块干净的布或是厨房纸巾马上擦干水分,在凉一会。
-
步骤2/6
点击查看大图
晾干水分的鸭蛋放入白酒里浸泡2分钟。我用的就是比较便宜的二锅头。
-
步骤3/6
点击查看大图
从酒里拿出来以后将鸭蛋在盐碗里滚一圈,均匀的粘满盐粒。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后将鸭蛋每一个都用保鲜袋或是保鲜膜包好。
-
步骤5/6
点击查看大图
将包好的鸭蛋在放入太阳下晒一天。然后放入阴凉避光的地方,20天或是30天就可以煮着吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
自制咸鸭蛋的相关分类
自制咸鸭蛋的相关推荐
-
自制超简单的咸鸭蛋
60032人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4440252人看过 -
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1192676人看过 -
自制咸鸭蛋
44216人看过 -
咸鸭蛋(自制红油版,0失败)
73097人看过 -
自制咸鸭蛋
246548人看过 -
100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1781968人看过 -
自制咸鸭蛋
41686人看过 -
茄子包子
458422人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#养生黑芝麻馒头
137593人看过 -
自制咸鸭蛋(鸡蛋)饱和盐水法
80442人看过 -
炸油条
390726人看过