韩式泡菜炒饭(一吃忘不掉的米饭)
自从推荐老妈看吃播以后,老妈就被韩式料理深深吸引,所以今天起了个早,自己给她做了回韩式炒饭,味道棒棒哒!
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步骤1/5
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先取一个鸡蛋打散,然后锅内倒油炒熟后打碎~(这是因为喜欢吃鸡蛋所以加的,看韩式炒饭里应该是没有这个的。按个人口味啦,加不加都很好吃,味道不变。)
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步骤2/5
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把准备的姜,干辣椒,金针菇,木耳和甜辣小咸菜切条切丁切段
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步骤3/5
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把重头戏-泡菜切片或条~泡菜汤一定要留着炒的时候加到米饭里!味道更浓郁!
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步骤4/5
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锅内倒油,放入姜蒜干辣椒爆香,再倒入金针菇翻炒,然后加入木耳,待其稍熟后放入甜辣小咸菜,泡菜和韩式辣酱,继续翻炒,有点香味时倒入米饭~(没有放盐,因为泡菜和小咸菜都是咸的了~若炒制时锅底有点粘也不要怕~那将是很美味的泡菜味米饭锅巴)待出锅时放入炒熟的鸡蛋碎炒匀即可~
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最后一步
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出锅装盘~撒上即食海苔,摆上煮蛋,美味的韩式泡菜饭,一吃就忘不掉的味道!色彩也是杠杠的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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