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寿司与反卷的做法

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寿司与反卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米

、

大米

、

海苔

、

红萝卜

、

青瓜

、

火腿肠

、

虾仁

、

沙拉酱

、

芝麻酱

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米和大米混合蒸熟，乘热加入盐巴、糖、寿司醋（1:2:6）搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
在等待米饭变凉的时间，把青瓜、红萝卜、火腿肠切成长调状。
步骤3/8 点击查看大图
鲜虾捞熟去壳。
步骤4/8 点击查看大图
在寿司珠帘上铺上一层保鲜膜，防止海苔米饭粘。
步骤5/8 点击查看大图
如图米饭铺匀，搞些沙拉酱or芝麻酱！
步骤6/8 点击查看大图
在靠近自己的那端依次马上！
步骤7/8 点击查看大图
卷起来完工！切的时候刀沾水防粘。
最后一步点击查看大图
听说长条白盘更适合凹造型！最后鸣谢菜鸡拍照！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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