筷子蒸鱼
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步骤1/5
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鱼
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步骤2/5
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葱切丝，加点水泡5分钟，泡了水的葱会变得更卷好看，而且泡完葱的水用来抹鱼更去腥味
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步骤3/5
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锅里烧水，放入蒸架，用两双筷子摆井字在架子上，水里倒入少许料酒，让蒸鱼时料酒在水里把鱼腥味再去一次，水开才放鱼，蒸八分钟即可
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步骤4/5
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用筷子把鱼撑起放盘，把姜丝葱丝放鱼身上，加入些许生抽
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最后一步
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热锅烧油至冒烟，淋到葱姜丝上面，OK了，一点腥味都没有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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