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西红柿鸡蛋芹菜面－适合“三高”人群的做法

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西红柿鸡蛋芹菜面－适合“三高”人群

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我们一家都是河南人，非常爱吃面食。尤其是我老公，只要做面，他就能多吃一碗饭。因为血糖高，所以做饭的时候就根据他的情况选择一些食材。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2.3个

、

西红柿 2个

、

芹菜 10几根

、

大蒜 4.5瓣

、

姜

、

青、红辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿芹菜鸡蛋面
步骤2/9 点击查看大图
青、红辣椒切丝，芹菜切段！西红柿切块，姜和蒜切一下
步骤3/9 点击查看大图
开火，倒油。倒入鸡蛋。鸡蛋入锅之前可能在鸡蛋里➕少许温水和盐。这样煎出来的鸡蛋更松软
步骤4/9 点击查看大图
煎鸡蛋时，用筷子把成型的鸡蛋往一边拨，这样炒出来的鸡蛋更松软。分量很足
步骤5/9 点击查看大图
煎好的鸡蛋盛出备用。再倒油，放入姜和蒜。炒香
步骤6/9 点击查看大图
倒入切好的番茄。
步骤7/9 点击查看大图
放入芹菜和青、红辣椒。炒熟后，放少许热水。让汤汁更浓郁。爱吃香菜和葱的可以切段，出锅前放入一起搅拌
步骤8/9 点击查看大图
这样一份爽口的西红柿芹菜鸡蛋卤就做好了
最后一步点击查看大图
煮熟得面条捞出，再拌上抄好的卤。呼噜呼噜的能吃两碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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