羊肉木耳炖萝卜
羊肉补胃，在入春前可以驱寒暖胃，预防感冒哦！但是要注意，木耳一定要泡发洗净三四遍再食用哦，据说干木耳和萝卜同时会导致皮炎？
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步骤1/10
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准备萝卜去皮
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步骤2/10
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切块泡水洗净
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步骤3/10
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羊肉提前用水煮大概30-40分钟炜煮至发白，再放入砂锅，放入水淹没羊肉。
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步骤4/10
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放入生姜，开中火煮
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步骤5/10
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水滚了之后放入切好的萝卜
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步骤6/10
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再放入泡发好洗净的黑木耳，放两勺色拉油，开始煮10分钟左右
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步骤7/10
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水再次沸腾之后放入食用盐，稍微搅拌一下，
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步骤8/10
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沸腾之后开小火煮10分钟，为了水汽不滴出来，可以把锅盖半开。
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步骤9/10
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看到萝卜变得透明之后，放入枸杞，撒味精，少许鸡精，关小火再焖一会儿
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最后一步
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小火大概两分钟，关火起锅。一道补胃爽口的羊肉炖萝卜就完成啦！
羊肉需要提前用水煮白煮稍微烂一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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