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剁椒金针菇

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇"。剁椒金针菇，开胃好吃，一道美味的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
金针菇 300克
、
豆泡 50克
、
剁椒 100克
、
油 1ml
、
盐 3克
、
酱油 2ml
、
豆豉 5克
、
元贝 10克
、
蒜 1个
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.金针菇要一根一根用手撕开； 2.在金针菇上面先放剁椒、豆豉、元贝、蒜末，在放盐、油、酱油； 3.椒盐豆腐是自己炸的，如果没有可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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