马兰头青团
每年的这个季节,就会想到做青团了,老爸不能吃甜的,所以去年做了笋肉青团,今年做了马兰头青团!
-
步骤1/13
点击查看大图
马兰头清洗干净后放人锅中焯水
-
步骤2/13
点击查看大图
绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒
-
步骤3/13
点击查看大图
香干切成小粒
-
步骤4/13
点击查看大图
把马兰头香干一起放人大碗中
-
步骤5/13
点击查看大图
加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
我还加了点烤熟的松仁一起拌匀备用
-
步骤7/13
点击查看大图
取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉
-
步骤8/13
点击查看大图
加入适量温水和成粉团
-
步骤9/13
点击查看大图
取下一个小团,大概40克左右,粉团搓圆后用大拇指抠一个孔,然后转动粉团
-
步骤10/13
点击查看大图
中间放入适量马兰头香干馅
-
步骤11/13
点击查看大图
用虎口慢慢收口,放入刷上油的粽叶上
-
步骤12/13
点击查看大图
上笼大火蒸15分钟,蒸好后再刷上一层熟油
-
最后一步
点击查看大图
马兰头青团完成
粉团冷了会变硬,比较难包,可以蘸点水,多捏捏变软了再包 我一共包了8个,马兰头馅最后有剩下的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
青团(马兰头香干馅儿)
19676人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
350286人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#青团
923951人看过 -
#春天的鲜味#马兰头
211614人看过 -
#憋在家里吃什么#宅家不缺食材和时间,做手擀面给家人吃得热乎
551485人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
163361人看过 -
豆腐包子
38617人看过 -
,柔软拉丝的奶酪巧克力排包
164894人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#巧克力奶冻
167892人看过 -
韭菜鸡蛋春卷—馄饨皮版
7595744人看过 -
绿豆薏米
7379人看过 -
大头菜炒肉沫
45819人看过