蛋白椰丝球
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步骤1/12
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准备好所有的材料，称好备用
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步骤2/12
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把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中，混合拌匀备用
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步骤3/12
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蛋白用筷子打散就可以了，不用过份搅拌
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步骤4/12
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把蛋清倒入椰蓉混合物里
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步骤5/12
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用筷子搅拌均匀
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步骤6/12
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用手揉成面团
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步骤7/12
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再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
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步骤8/12
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放入椰蓉里滚一滚，让椰丝球表面沾上一层椰丝
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步骤9/12
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烤盘铺上油纸，把依次做好的椰丝球放在烤盘上
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步骤10/12
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放进预热好的烤箱，上下火120度，中层20-25分钟
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步骤11/12
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烤至椰丝球外表香脆，内部酥软即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
蛋白椰丝球的其他做法
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