蒜蓉菜心
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步骤1/7
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菜心洗干净立干水分
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步骤2/7
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准备好大蒜,黑胡椒,生抽和耗油
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步骤3/7
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大蒜剁成蒜蓉,如果想更入味,可以在蒜蓉里放少许白酒和浓缩鸡汁腌制一会儿
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步骤4/7
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菜心入开水锅焯水,一般30秒左右就可以了!
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步骤5/7
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捞起装盘,浇上生抽,耗油,少许胡椒粉!
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步骤6/7
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锅里油烧热,倒入蒜蓉爆香
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最后一步
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爆好的蒜蓉直接倒在菜心上!蒜蓉菜心完成!耗油本身就有咸味儿,不用再另外加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
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