海蟹粉丝煲
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步骤1/5
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海蟹宰杀干净斩大块，粉丝温水泡一刻钟，用凉水降温，通风处晾干
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步骤2/5
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锅中加适量油，小火放入蟹干煎至金黄，如果太干了就放入适量黄酒
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步骤3/5
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生抽，老抽，胡椒粉，料酒，海鲜酱混合备用
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步骤4/5
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锅中放油放入粉丝翻炒两分钟，加入一半调味汁翻炒，加入海蟹再加入剩下的调味汁，翻炒均匀收汁即可
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最后一步
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石锅上刷上油，锅热以后，倒入炒好的粉丝螃蟹，两分钟。石锅滋滋作响关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
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