低脂开胃【菠萝炒鸡腿菇】
菠萝季不能不能错过的菜肴太多了,像非常非常经典的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭等等,菠萝含有所有人体所需的维生素和各种天然矿物质,菠萝能帮助消化,关键菠萝还有助于减肥,菠萝中含有丰富的果汁能有效地溶解脂肪。“三月不减肥,一年徒伤悲!”鸡腿菇、杏鲍菇等等菇类吃起来很有肉质感,口感挺好,而且鸡腿菇营养价值高,味道鲜美,又能提高人体抵抗力和增强免疫力。于是,用当季的菠萝、清爽的青瓜和保健的鸡腿菇制作了这道【菠萝炒鸡腿菇】,口感极佳的素菜,素菜也可以吃得很开胃!
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步骤1/8
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准备食材:鸡腿菇1根,青瓜1根 菠萝1个,姜蒜剁成蓉
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步骤2/8
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鸡腿菇洗净切厚片,在表面用刀切花纹
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步骤3/8
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菠萝削皮切块,用盐水浸泡片刻后沥水待用
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步骤4/8
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炒锅烧热油爆香姜蒜茸,放入鸡腿菇炒至变金黄,
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步骤5/8
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加入美极鲜味汁调味
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步骤6/8
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倒入准备好的糖醋汁和番茄酱拌匀,让鸡腿菇吸收酱汁
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步骤7/8
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放入青瓜和菠萝块,翻炒均匀,盛碟撒上香葱粒装饰即可
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最后一步
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低脂又开胃的素菜~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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