西红柿炖牛腩
浏览 5979 · 收藏 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 牛腩切小块，姜切片备用2 西红柿洗净切小块备用（可以用开水把西红柿烫一下，方便撕掉皮）3 把砂锅放足够量的水，切好的牛腩，姜片放锅里，待锅里水开会有很多泡沫，翻滚将泡沫用勺子舀出，反复两次，直到锅里的泡沫完全被舀净，这时的汤没有杂质，放少许胡椒粉（水开时要注意，开过了泡沫就会残留汤里，影响汤的味道）4 取炒锅，锅里放少许花生油或者猪油，倒入西红柿翻炒，待西红柿都变软，熬出汤汁，倒入汤锅中5 汤锅熬制1.5～2小时，香喷喷的西红柿牛腩汤就完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
换个做法
西红柿炖牛腩的其他做法
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子，色泽红亮，肥而不腻
348455人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1586271人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
614814人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8535949人看过 -
湘菜农家炒鸡丁－迷迭香
796077人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
816867人看过 -
川菜之水煮肉片
24480004人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3149449人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1853089人看过 -
时蔬炒挂面
126504人看过 -
藠头炒肉
81385人看过 -
清爽夏日凉面
177147人看过
