韭菜炒牛肉丝
浏览 35.3万 · 收藏 2246 · 学做 1
将做法保存到手机
我家小朋友最爱吃的菜之一,韭菜含有大量的粗纤维,能促进肠胃蠕动,但这两样同食易引起牙龈发炎!韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,两者同食如火上加油,使人虚火上升!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肉洗净切丝,加淀粉、生抽、少量盐搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
韭菜切成3厘米长的小段,姜蒜切丝拍好。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油烧热,加入韭菜炒至变色放入碗中备用,接着小火爆香姜蒜,转大火快速放入肉丝翻炒断生,加料酒再放入韭菜,少许盐、生抽、鸡精炒匀出锅即可!(浆肉时已有部分盐,尝尝味道再决定)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
换个做法
韭菜炒牛肉丝的其他做法
韭菜炒牛肉丝的相关分类
韭菜炒牛肉丝的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
719406人看过 -
土豆炖牛腩
292945人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3891058人看过 -
猪骨汤
87810人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28424704人看过 -
#米饭最强CP#烤大黄鱼
119573人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食~荷兰豆木耳炒肉片
188364人看过 -
白萝卜汤
1743039人看过 -
#我心中的冬日限定#驱寒暖身的青椒炒牛肉
123948人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1922378人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10513310人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
231374人看过