麻辣糖醋排骨
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步骤1/8
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准备食材 排骨洗净 大蒜两瓣 姜一小块 花椒若干 八角一粒
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步骤2/8
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烧开水 开水里放一小勺盐（利于排骨入味）多煮一会儿 大概大开的水盖盖子煮15分钟
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步骤3/8
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排骨捞出 热锅放油（要多放点油 因为不炸排骨了）放大蒜 姜 花椒 八角爆香
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步骤4/8
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放入排骨 翻炒 加生抽一大勺 老抽少许 翻炒排骨上色
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步骤5/8
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放入两大勺醋 一大勺糖 炒至均匀
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步骤6/8
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放盐 味精 加水 盖锅盖转中火焖煮
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步骤7/8
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待锅里汤汁收的差不多的时候 加辣椒（加我多少依自己口味而定）翻炒均匀
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最后一步
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完成出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
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