香煎榆钱饼
春天的榆钱载满我童年美好的回忆,楼下一棵榆树一到春天就结满了翠绿的榆钱,对于我这种吃货来说,真是既饱了眼福,又饱了口福喽!刚从树上采摘下来的榆钱,拌上薄薄的面粉,变身成新鲜美味的食物,喜欢的亲们,赶紧动手吧!
31克
26克
21克
467
千卡
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步骤1/5
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榆钱去叶洗净
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步骤2/5
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火腿切丁,榆钱中打入鸡蛋、加入火腿丁,盐、五香粉、面粉和适量水 ,搅拌均匀和成稀面糊
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步骤3/5
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用小勺舀一勺面糊倒入烧热油的平底锅中,按平,小火煎,依次倒入剩余的
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步骤4/5
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一边金黄后翻面煎另一面至金黄即可
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最后一步
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盛入盘中
调糊时尽量稀一些,不光饼好煎,而且煎出来薄脆,煎饼时全程小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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