绿豆沙蛋黄酥
绿豆沙蛋黄酥或者红豆沙蛋黄酥,外酥里嫩,好吃不油腻,非常好看的外观,老少皆宜,制作简单,
-
步骤1/11
点击查看大图
绿豆在水里浸泡,放在九阳电压力锅煮熟
-
步骤2/11
点击查看大图
浸泡好的绿豆
-
步骤3/11
点击查看大图
煮熟后的绿豆
-
步骤4/11
点击查看大图
铁锅里放色拉油把豆沙炒干
-
步骤5/11
点击查看大图
油皮:中筋面粉40克,猪油15克,水15克,白糖10克,盐1克,揉成面团克
-
步骤6/11
点击查看大图
酥皮:低筋面粉40克,猪油20克,醒15分钟左右,
-
步骤7/11
点击查看大图
把咸蛋黄在白酒里过一下,是为了去处腥味,如果不喜欢白酒的味道,可以放点柠檬水
-
步骤8/11
点击查看大图
取10克绿豆腐按成薄片包住蛋黄,然后再取15克油皮按成饺子片包住绿豆沙和蛋黄,收口朝下
-
步骤9/11
点击查看大图
刷上蛋黄液,再撒少许黑芝麻,放进九阳电烤箱,上下盘170度30分钟就OK了
-
步骤10/11
点击查看大图
外酥里嫩
-
最后一步
点击查看大图
老少皆宜,好吃不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
绿豆沙蛋黄酥的相关分类
绿豆沙蛋黄酥的相关推荐
-
巴斯克芝士蛋糕
400295人看过 -
自制巧克力
1386584人看过 -
#唯有美食最粽要# 爆炒羽衣甘蓝~~
114520人看过 -
酸奶巴斯克
11380人看过 -
豆沙老婆饼
734354人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3445191人看过 -
豆沙蛋黄酥
4123人看过 -
绿豆馅
6251人看过 -
豆沙蛋黄酥
6715人看过 -
花生红糖老婆饼
101839人看过 -
海盐味# 焦糖杏仁太妃糖
14052人看过 -
海盐太妃糖
357957人看过