手撕牛肉（十二哥版）
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉选有纹路的顺纹路切成条状，放盐焗鸡粉腌制2个小时；
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开后放腌制好的牛肉焯水；
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好水的牛肉捞出晾干水；
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧热放牛肉炸，一般4分钟，时间与牛肉多少有关，不绝对；
-
步骤5/7
点击查看大图
炸好的牛肉捞出，观察一下炸的情况；
-
步骤6/7
点击查看大图
炸牛肉的油空炸一会儿，等油里的水没有了，再复炸牛肉一次，时间根据你第一次炸的情况，一般3分钟；
-
最后一步
点击查看大图
牛肉炸好捞出，放盐、辣椒粉、孜然粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
手撕牛肉的其他做法
手撕牛肉的相关分类
手撕牛肉的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3718579人看过 -
#入秋滋补正当时#味道鲜美的香煎带鱼
372304人看过 -
香煎肉
285030人看过 -
#秋天怎么吃#韭菜饺子
1397638人看过 -
炸锅版天妇罗主食篇 |炸馒头片
440068人看过 -
猪肉韭菜饺子
834189人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1358695人看过 -
包子
267539人看过 -
手撕牛肉
114234人看过 -
自制手撕牛肉干（两种口味）
435700人看过 -
煎素包子
404742人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#碗豆尖过桥米线
214763人看过
