红酒焖羊腱
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
将羊腱洗净,剖开对切,下水煮沸,加生姜、料酒去腥,2分钟后关火捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
将香料备齐
-
步骤4/8
点击查看大图
起油锅,倒入辅料煸出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入羊腱,翻炒,待皮色微黄可倒入酱油。
-
步骤6/8
点击查看大图
如赶时间可将锅内所有食材转至高压锅内,加上胡萝卜(滚刀块),倒入红葡萄酒,适量水,焖煮40分钟。也可以不换锅,多加些水,没过食材,煮沸后转小火焖煮1.5小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前,依据个人口味加入少许白砂糖,盐,葱。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盆,配以香菜点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
红酒焖羊腱的其他做法
红酒焖羊腱的相关分类
红酒焖羊腱的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
17241278人看过 -
#i上冬日 吃在e起#虾皮烧豆腐
141176人看过 -
零失败韩式拌饭❗️好吃到流泪㊙️
547766人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出!咸香入味大满足~
374874人看过 -
清蒸扇贝
405485人看过 -
烂糊白菜汤【宝宝辅食】
182098人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6032254人看过 -
#春日尝鲜#虾皮拌内酯豆腐
152023人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 香干炒肉片
194259人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美龄粥
218003人看过 -
鲜味十足,耗油生菜
1636245人看过 -
红焖鱼籽豆腐
19730人看过