冬笋炒腊肉
-
步骤1/5
点击查看大图
冬笋剥壳，切片放热水里焯一下。。。备用
-
步骤2/5
点击查看大图
熏腊肉，先洗干净，因为熏腊肉很干，比较硬，所以要再烧开水煮一会，把腊肉煮软，然后切片备用。。。
-
步骤3/5
点击查看大图
红朝天椒切碎，青椒斜切，大蒜切片。。
-
步骤4/5
锅烧热，倒入油，把蒜瓣放入爆香，然后倒入腊肉翻炒，煸香，再到入少量水再把腊肉煮一下，腊肉会更软，口感更好些
-
最后一步
点击查看大图
等水基本上收干些了，就倒入先备好的冬笋翻炒，倒入生抽翻炒一会，在加入辣椒，因为熏腊肉本身很咸，所以可以不加盐，或者加少量盐，翻炒出锅。。。大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
冬笋炒腊肉的其他做法
冬笋炒腊肉的相关分类
冬笋炒腊肉的相关推荐
-
冬笋炒腊肉
11862人看过 -
红烧肉眼狮子头
153916人看过 -
韭菜烧猪血
844066人看过 -
#肉食主义#莴笋炒肚片
127839人看过 -
#下饭红烧菜#狮子头炖豆腐
263955人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸菜猪肉饺子
144700人看过 -
爆炒肚片
34582人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1568167人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
245330人看过 -
白切肚片
27770人看过 -
酸汤肥牛卷 | 不一样的配方不一般的味儿
59483人看过 -
素烧口蘑
70649人看过
