火龙果炒鸡丁
3克
38克
22克
251
千卡
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步骤1/6
鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;
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步骤2/6
加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;
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步骤3/6
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火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;
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步骤4/6
起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;
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步骤5/6
待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀
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最后一步
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下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
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