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鲅鱼饺

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金色丫丫

我这在海边长大的人，对海产品的要求那是没人能比的,每每在逢年过节时，也忘不了包些鱼饺饺鮮鲜嘴的(๑´ڡ`๑)。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
中筋面粉 200g
、
鲅鱼 一条
、
鸡蛋 1个
、
韭菜 25g
、
菠菜汁 适量
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
鸡精 适量
、
香油 2勺
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼肉馅的做法 ：鱼肉剁成鱼糜时，要把同量的水一点点加入其中，再放少许盐，姜末，五香粉，两个蛋清，花生油，鸡精顺时针搅制扯黏，舀两勺香油即成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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