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羊肉馅大蒸饺的做法

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羊肉馅大蒸饺

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 1000g

、

白洋葱 2个

、

酱油

、

蚝油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面活成团，醒1个小时(中途可以揉一次)
步骤2/4 点击查看大图
羊肉可以让卖肉的给绞成肉馅。回家后拿适量酱油，蚝油拌匀。洋葱切碎粒加入肉馅中，放入适量的盐拌匀
步骤3/4 点击查看大图
面醒好了，就成合适大小的团，擀皮包馅。
最后一步
注意:如果羊肉比较肥，就不用加油了，比较瘦的话就加入适量的油。还有馅不需要加水，因为洋葱会出水。咬一口绝对的汤汁浓郁。一定要用白色的洋葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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