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老干妈辣子鸡的做法

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老干妈辣子鸡

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老干妈系列！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

带骨头大鸡腿肉 4只

、

姜

、

白芝麻

、

老干妈

、

料酒

、

盐

、

鸡精

、

淀粉

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡肉从鸡腿上剃下（这个步骤比较麻烦，建议用剪刀），用料酒、盐、淀粉、鸡精腌制15分钟ps：经验表明，带骨鸡腿肉比鸡胸神马的都要嫩得多的多！所以再麻烦也得用鸡腿肉（正经脸
最后一步
小火，姜片老干妈下油锅，入鸡肉翻炒，加料酒、酱油，出锅撒白芝麻，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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