黑芝麻燕窝,孕妇补钙,防止妊辰纹。
我是准妈咪,孕前5个月。自家开燕窝店,所以平常可以吃到放心燕窝,老公平常也会研究各种燕窝食品给我吃,每天吃5克左右,今天这道菜,是老公做给我吃的,主要是平常吃完黑芝麻糊还要吃燕窝,后来想想,把黑芝麻糊加到燕窝里面,方便又好吃。
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步骤1/5
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泡燕窝要注意2个事项,第一水质,一定不要用自来水,自来水会影响燕窝的营养和口感,可以用纯净水(有些店里客户问用烧开的凉开水可以不,答案是完全可以)。第二:洗燕窝技巧,燕窝一般泡至3-4个小时,完全泡发,然后拿水再冲洗3遍,在冲洗时候,把燕窝按纹路撕成一条一条的(燕条或者三角盏就是条状,燕碎的就比较零散),把燕窝里面细毛挑出来(注意,挑燕毛时候只要挑看的见得,很细的白毛没关系 ,纯正的燕窝怎么洗都会有毛的,如果你泡完一点毛都没有的话,恭喜你买到假燕窝)。洗完燕窝的水可以集合起来,第二天用来洗脸,美白肌肤哦。
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步骤2/5
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上锅炖,炖燕窝要注意3个事项。第一:除了自来水,纯净水和烧开的凉开水都可以。第二:加到燕窝里面的水,没过燕窝整体多出一点就可以,不宜太多,太多的,炖出的燕窝,都是水,这样的话,咱们就只能喝水,不是吃燕窝啦。第三:燕窝炖的时间控制在30-35分钟,起锅。
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步骤3/5
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炖好燕窝,直接加入黑芝麻(最好自己去买黑芝麻,然后磨成粉)。搅拌即可。加了黑芝麻之后,最好不要再加糖进去了,冰糖虽然好,但是糖分也高,孕妇最好要控制好量。
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步骤4/5
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最后一步
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小猪微信号,欢迎各位亲,孕妈妈咨询我,我是2个孩子的妈妈,在孕期和产后有比较多的经验,可以与我交流。
1.燕窝每天控制量在5克左右。
2.用的水最好是纯净水。
3.炖的时间要控制好,糖分要注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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