水水的华夫饼
华夫饼一直很喜欢吃,之前几次做的比较干,口感不太好,这次的配比比较好,水水的,好吃极了。
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步骤1/8
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将3个鸡蛋,50g细砂糖和2g盐放入,用筷子搅拌
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步骤2/8
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加入220g牛奶继续搅拌均匀
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步骤3/8
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筛入180g低筋面粉,20g玉米淀粉和3g泡打粉,然后搅拌到无颗粒
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步骤4/8
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加入融化好的60g黄油,也可用食用油代替,一样好吃。我个人更喜欢食用油,做出来口感更好。按个人喜好选择吧。
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步骤5/8
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边倒入黄油或者食用油边搅拌,完全均匀
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步骤6/8
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预热华夫饼模具,打开盖倒入适量糊糊。盖上盖子,加热。期间可以听到滋滋滋的声音,当声音变低就可以翻面加热了。我用的是双华夫模具所以要左右都分别加热
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步骤7/8
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期间可以打开观察颜色,不要烤糊了
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最后一步
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好了出锅。可以切三角形,也可以搭配水果一起吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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