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土豆肉片的做法

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土豆肉片

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本人大学狗一枚，不满学校食堂和周围餐馆的饭菜，于是在外租了个小房间自己做饭饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦猪肉 300g

、

土豆 3个

、

干辣椒少许

、

生姜一点

、

郫县豆瓣两勺

、

盐两小勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把猪肉切片加生粉和盐腌一下。
步骤2/6 点击查看大图
把油烧热，将切好的土豆片干煸一下，等土豆颜色变微黄时乘出一旁待用！
步骤3/6 点击查看大图
将切好的生姜干辣椒放入油锅中干煸出香味，加入两大勺郫县豆瓣。
步骤4/6 点击查看大图
等郫县豆瓣炒出香味时，加入猪肉炒变色后将土豆片倒入锅中！
步骤5/6 点击查看大图
将土豆片和肉片翻炒一会加入食盐，再大火抄一下收锅。
最后一步点击查看大图
出锅的土豆肉片。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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