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鲜虾肉酱意面

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这道菜背后的故事～(选填意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马克.波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面条有很多种类，不过我最喜欢的还是传统做法的肉酱意大利面，自作主张在里面加了大虾，味道更好啦！微信公众账号里有小视频，欢迎观看哈！xfdyl_food
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉馅 300克
、
去皮番茄罐头 一罐
、
洋葱 一个
、
胡萝卜 一根
、
香芹 一捆
、
意大利面 300克
、
百里香 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
盐 适量
、
清水 适量
、
橄榄油 适量
、
蒜 4瓣
烹饪步骤
小贴士

1、百里香是一种香草，西餐常用调料，有新鲜的也有干的，大型超市里有干百里香可以买到，最好能买到，如果不放可能会缺少些西餐风味。 2、如果买不到去皮番茄罐头，可以用新鲜番茄代替，然后再加一点番茄酱调匀放入。 3、买不到新鲜的帕玛森奶酪，可以用超市里的卡夫芝士粉，当然这个根据个人口味，也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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