是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
缤纷金枪鱼沙拉的做法 点击查看大图

缤纷金枪鱼沙拉

浏览 36347 · 收藏 402 · 学做 1

寻找桃花岛

沙拉一般分为：蔬果沙拉、主题沙拉、主菜沙拉。蔬果沙拉很好理解，就是蔬菜和水果。地狱级蔬果沙拉，或者说叫基础款的田园沙拉，以绿叶蔬菜为主。普通款蔬果沙拉的搭配就很随意，也会添加鸡蛋、肉、奶酪等。希腊沙拉就属于这种。 著名的主题沙拉有：金枪鱼沙拉、土豆沙拉、鸡蛋沙拉、鸡胸肉沙拉。著名的主菜沙拉有：凯撒沙拉，考伯沙拉，厨师沙拉。一般以“人名”开头的或者是以“菜肴”开头的沙拉就是主菜沙拉，以“地名”开头的一般是蔬果沙拉，以“食材”开头的沙拉是主题沙拉。今儿做的金枪鱼沙拉属于主题沙拉。 沙拉好不好吃，除了材料的口味搭配，沙拉汁（调味汁）也是关键。著名的沙拉酱有基础味沙拉酱、千岛酱、油醋汁（Vinaigrette）。基础味沙拉酱一般是由脱脂牛奶、盐、大蒜、洋葱、香料基于蛋黄酱混合而成的一种酱汁，也有人用酸奶进行制作做成一个低脂的版本。不过基础味沙拉酱热量偏高。千岛酱也是在蛋黄酱的基础上，用橄榄油、柠檬汁、橙汁、辣椒粉、辣酱油、芥末、醋、奶油、辣椒酱、番茄酱等材料调制的沙拉酱。油醋汁主要成分就是油，然后里面添加了醋/柠檬汁等酸味的东西，也会根据不同厨师的心情添加盐和香料。传统配方油醋配比是3：1。
营养分析 查看详情

26克
3克
28克

269
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
金枪鱼罐头 50
、
芒果 10
、
猕猴桃 10
、
玉米粒 10
、
胡萝卜 10
、
洋葱 10
、
香菜 少许
、
橄榄油 1勺
、
沙拉酱 2勺
、
米饭 适量
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

换个做法

金枪鱼沙拉的其他做法

金枪鱼沙拉的相关分类

清热去火吃什么 绿豆沙 清热去火 豇豆 绿豆汤 凉面 更多

金枪鱼沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许