节气调理 | 果蔬摇滚沙拉
在漫长寒冷的冬季,蔬菜和水果的选择范围相对较小,亏嘴了很快就会表现在身体上,所以春季是维生素缺乏症的高发期。 进入“春分”节气,天气一天暖过一天,大量的新鲜蔬果上市了,那还等什么,赶紧补。蔬菜水果是人体维生素的重要来源,想补维生素一定要多吃新鲜蔬果。 多吃蔬菜水果还能调节人体酸碱平衡,有助于缓解“春困”。 经常看耀婕文章的朋友应该知道,节气调理初级版就是突出俩字“简单”,让你用最简单的方式顺应节气调理身体。今天也不例外,“果蔬摇滚沙拉”,食材洗净,该切的切,该撕的撕,放入一个密封罐,浇上拌菜汁,吃前摇一摇就行了,是不是超级简单。食材基本都是生食,不经过高温和油炒,维生素被很好的保留。“果蔬摇滚沙拉”不止制作方法简单,而且携带方便,不论是上班,还是出门踏青,带上一罐,轻松补充一天所需维生素。 在摇滚沙拉中食材尽量丰富一些,喜欢的、能生吃的蔬菜水果都可以加,不但口感更有层次,营养也更加全面。我平时最爱红心的火龙果,它富含膳食纤维和大量的花青素,抗氧化防衰老,同时可以预防春季干燥引起的便秘等问题,加进摇滚沙拉再合适不过。同时我们选择了热量相对更低的沙拉汁,而不是沙拉酱,让爱美的女孩子也可以放心大胆的吃。
1克
5克
45克
193
千卡
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步骤1/4
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所有食材洗净,甜玉米粒焯烫1分钟捞出晾凉。
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步骤2/4
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圆生菜撕成小块,胡萝卜切片,火龙果、樱桃萝卜和苹果切成小块。
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步骤3/4
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将沙拉汁倒入密封罐,将蔬菜依次放入,最后放水果。
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最后一步
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食用时盖好瓶盖充分摇匀即可。
温馨提示:
1.如果不是立即享用,则尽量将不易进味的食材放在瓶底,靠近汤汁。
2.应选择密封性能较好的容器,以免摇晃或携带过程中汤汁漏出。
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发布于 2016-03-23
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