排骨炖土豆
排骨焯水后汤汁撇去浮末,增加菜品香味又营养!老少皆宜的家常菜,试一次就爱上!
-
步骤1/6
点击查看大图
提前浸泡一夜,~实在没时间就1小时,泡出血水中途换次水
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热后倒油,8成热油温,改小点火加入白糖炒糖色,至图中冒泡
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入焯水后温水洗净洗净的排骨翻炒上色,(焯排骨的水留着,撇去浮末待用,忘记拍图了)均匀上色
-
步骤4/6
点击查看大图
翻炒片刻加入土豆翻拌3分钟,加入3分之1的汤<就是焯排骨的水>.放入八角,中火炖15分钟后,再加入一次。接着炖
-
步骤5/6
点击查看大图
最后一次加入汤汁时放适量盐调味,收汁,喜欢汤汁多点泡饭吃也可以的!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
排骨炖土豆的其他做法
排骨炖土豆的相关分类
排骨炖土豆的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
185312人看过 -
回锅肘子
239256人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12369112人看过 -
排骨炖土豆
869637人看过 -
#餐桌上的春日限定#百吃不厌的京酱肉丝
305192人看过 -
土豆炖豆腐
204211人看过 -
营养均衡❤️热汤面
136545人看过 -
卤肘子
193119人看过 -
红烧大骨头
76703人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22135119人看过 -
香辣鸡翅
340861人看过 -
手残党福利——三分钟热汤面集合
276250人看过