酸萝卜鸭汤
浏览 1.9万 · 收藏 42
将做法保存到手机
因为怀孕想吃酸的，老公就做了，特别好吃。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸭子
2斤
、
酸萝卜
一个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
很简单，准备食材。把鸭子洗干净，多洗几次，（鸡、鸭脖上面很多淋巴我直接没要，也不吃鸡、鸭的脖子）。酸萝卜切丁不要太大也不要切太小，用水泡五分钟左右就好了泡太久酸味就没有了。生姜大蒜切碎，锅烧热，一定要烧很热，倒入适量油，不想汤太油就少倒点，油热之后就倒入鸭块，翻炒，炒出香味肉变色就好了。
-
步骤2/3
点击查看大图
炖锅放入开水，量可以多一点，在锅里烧开之后就倒入鸭块，炖十几分钟之后，倒入酸萝卜，大火炖十几分钟之后就调成微火慢慢炖四十分钟就差不多了。（因为买不到老鸭，所以炖的时间不宜过长，如果是老鸭就炖久一点。）
-
最后一步
小贴士:不用加什么鸡精味精，那些调料吃多了不好。也不要去买那种调料包，你还不如就去外面吃算了O(∩_∩)O调料包里味精很重，很多人煮汤都喜欢放味精，大概是吃惯了外面的了吧！餐馆里的汤根本不是熬的，最后都是加很多鸡精味精调成的⊙﹏⊙
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
换个做法
酸萝卜鸭汤的相关分类
酸萝卜鸭汤的相关推荐
-
茄汁大虾
31745080人看过 -
酸萝卜鸭汤
141429人看过 -
烧牛肉
136643人看过 -
饺子馅-羊肉胡萝卜馅
165584人看过 -
私房盐水虾
12144823人看过 -
酸萝卜
70448人看过 -
餃子
65242人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
731551人看过 -
红焖海虾
35301700人看过 -
白萝卜排骨汤
3937050人看过 -
酸萝卜炖鸭
39733人看过 -
红烧排骨
31007108人看过
