苏式鲜肉月饼
不是中秋的时候特别馋月饼,用空气炸锅来试试看,解个馋吧!
167克
59克
391克
1804
千卡
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步骤1/14
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水油皮,油酥,猪肉馅!
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步骤2/14
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将水油皮的料全部和成光滑的面团,并静置20分钟。
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步骤3/14
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油酥料也和好静置20分钟!同时将肉馅调味好!
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步骤4/14
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将油皮和油酥分别分成16等份,将油酥包裹在水油皮中!
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步骤5/14
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将其口捏紧!
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步骤6/14
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按扁后用擀面杖擀成牛舌状!
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步骤7/14
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将擀好的面片卷起!
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步骤8/14
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全部做好并静置15分钟!
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步骤9/14
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将静置了15分钟的面团再次擀开并卷起,而后两头对折,并按扁!
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步骤10/14
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擀成薄片,包入馅料!
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步骤11/14
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将口收紧捏实!
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步骤12/14
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收口朝下,轻按扁整形!
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步骤13/14
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放置在垫了油纸的炸篮中,并刷蛋液!
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最后一步
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撒上芝麻,烘焙档200度15分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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