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麻辣米线的做法

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麻辣米线

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家乡的味道，陕西地道麻辣米线，身在异乡总是忘也忘不掉。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米线适量

、

蒜苗一根

、

青菜四棵

、

蘑菇五朵

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
干米线用凉水提前浸泡两小时。
步骤2/4
蒜苗切小丁，青菜洗干净备用，蘑菇洗干净掰成小瓣。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放水煮滚后放入蘑菇，半熟之后放入米线，煮三至四分钟，放入青菜，出锅，盛入碗中，加汤，加入适量辣椒油，蒜苗丁，盐，鸡粉搅拌即可享用。配上上午做的葱油饼，美dada。
最后一步
如果有更多食材，可以加入丸子、火腿、虾、花生等等等等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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