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香椿鱼的做法

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香椿鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香椿 300克

、

鸡蛋 1个

、

清水适量

、

淀粉 50克

、

面粉 80克

、

盐 1勺

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香椿清洗干净后切去老根。
步骤2/5 点击查看大图
开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下，然后沥干水分备用。
步骤3/5 点击查看大图
面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。
步骤4/5 点击查看大图
加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。
最后一步点击查看大图
锅里放入植物油，油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼，炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐，其实不撒椒盐也已经十分好吃了！

小贴士

我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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