糯米粉版地瓜饼
-
步骤1/7
点击查看大图
把煮熟或蒸熟的地瓜压成泥（我用的是自家种的过冬红薯，糖分比较多，外面买的粉的地瓜没那么甜，糖的用量可以加多一点）
-
步骤2/7
点击查看大图
糖和水混合煮成糖水
-
步骤3/7
点击查看大图
糯米粉跟地瓜泥混合搅拌
-
步骤4/7
点击查看大图
把糖水倒进盆里与糯米粉地瓜泥一起搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
直至面团不黏手不过硬就可以了（若是面太稀可以继续加入糯米粉搅拌直到不黏手）
-
步骤6/7
点击查看大图
把面团揉成一个个小丸子，压扁之后就可以下锅炸了（喜欢地瓜丸子的人可以把丸子直接下锅炸，炸丸子要用小火，炸的过程中要不停翻滚），开小火放油，油温五成热时下锅炸，要不停翻转炸两面
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄色就可以出锅啦（我只是放少许油，一样可以炸）
新手把握不好糯米粉和地瓜的比例，和面的过程中面太稀太黏，可以继续加入糯米粉直至不黏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
糯米粉版地瓜饼的其他做法
糯米粉版地瓜饼的相关分类
糯米粉版地瓜饼的相关推荐
-
糯米粉小馅饼
595062人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2187644人看过 -
桂花炸糕（非糯米粉版）
428498人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538444人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
93588人看过 -
糖不甩～汤圆的孪生兄弟～糯米粉团
422041人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015947人看过 -
糯米粉甜甜圈
2797902人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5387565人看过 -
冰皮月饼（糯米粉）
209598人看过 -
糯米粉造的糯米糕
130319人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530344人看过
