春卷
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步骤1/6
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鸡蛋打散，在平底锅内煎成蛋饼
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步骤2/6
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煎好的蛋饼切丝，豆腐皮洗净切丝，韭菜洗净切段备用
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步骤3/6
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热油放葱姜蒜、虾皮爆香，放切好的豆腐皮、韭菜、蛋饼丝翻炒一下关火，加盐、鸡精调味
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步骤4/6
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将拌好的馅料放入馄炖皮中包（馄炖皮可以买到现成的）
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步骤5/6
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包好的春卷放进热油中炸
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最后一步
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出锅，不亚于在超市买的成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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